新卒限定/店舗総合職（店長補佐/店長）/2025卒

★20代～30代が活躍中！
サービス・接客・店舗 > 店長・SV（スーパーバイザー）

★新卒採用にて店長補佐・店長・エリアマネージャー候補となる店舗総合職のポジションを募集いたします。

【株式会社モンテローザフーズとはこんな会社です︕】
私たちモンテローザフーズは、「白木屋」「魚民」「笑笑」や「山内農場」「目利きの銀次」「千年の宴」などの居酒屋を中心とした全32ブランドを展開している総合フードサービス企業です。国内に857店舗（令和6年6月時点）を出店しており、売上は業界トップクラス。全て直営店であり、全国の従業員と共に成長を続けています。

【仕事内容】
モンテローザフーズ各店舗における店⻑補佐として、接客業務、調理、店舗運営をご担当いただきます。将来的には店⻑を⽬指すポジションです。

【詳細】
様々な業態の飲⾷店で、店⻑補佐として下記の業務を主にお任せいたします。
・ホールでの接客業務
・調理
・スタッフの教育やシフト管理
・売上管理
など

【新入社員研修】
「居酒屋学校」での充実した研修制度！新入社員研修は1ヶ月（～最長3ヶ月）！
新社会人としての基礎知識やビジネスマナーを学び、当社社員としての働く基礎を身につけられます。
「包丁を握ったことがない・・・」「接客した経験がない・・・」、ご安心してください！経験が無くても大丈夫！ 未経験で入社された先輩方も、研修終了後には自信をもって店舗デビューしています！
※研修中の寮費・交通費は全額支給致します。

「居酒屋学校」とは・・・
教育部門が運営する、実営業を兼ねた「研修モデル店舗」です。
講師とともに実際に営業をしながら接客・調理・マネジメント業務を学びます。同期と切磋琢磨しながら成長できる環境になっております！

■入社時研修
東京・杉並本社を中心に本社各部署からの講義や、ドラフト・マスターズ・スクールなど、様々な視点から当社で働く上で必要な知識を一からしっかり学べる内容になっています。また、飲食業で働く上で必要である「食品衛生責任者」「防火管理者」の資格を取得していただきます。

■居酒屋学校研修
舞台を研修店舗「居酒屋学校」に移して実践研修となります。同期同士で少人数のグループに分かれ、教育専門の講師と実際に営業を経験しながら接客・調理・マネジメントを学んでいきます。苦楽をともにした全国の同期とは深いつながりを持つことができます。

■フォローアップ研修
新入社員研修終了後も、定期的に業務習得レベルに応じたフォローアップ研修があるため、皆さんの不安や悩み事を払拭し、レベルアップをすることができます。

「お客様やスタッフとのコミュニケーション能力」「スタッフの人材育成、金銭管理のマネジメント力」「店舗全体を引っ張っていくリーダーシップ」など、店舗運営には様々なスキルが求められます。こうしたスキルを実践的に磨けるのが、この店舗総合職。ビジネスパーソンとして、トータルな成長を実現することができるので、成長意欲がある方ほどご活躍いただけるはずです！

【会社概要】
飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」「目利きの銀次」などの居酒屋チェーン店全32業態を経営

【受動喫煙について】
喫煙スペースあり

募集内容

　　　　 　　

募集職種	新卒限定/店舗総合職（店長補佐/店長）/2025卒（勤務地：東京都杉並区）
業種・業態	店長・SV（スーパーバイザー）
雇用形態	正社員
給与	年収 300万円～400万円
給与詳細	年収 300万円～400万円 ■⽉給︓20万4300円〜22万5000円 【⽉給の内訳】 ・能⼒給︓15万6300円 ・⽉の定額⼿当︓ライフプラン⼿当 4万円 地域職種調整給 8000円〜2万8700円 【各種⼿当】 時間外⼿当（1分単位で⽀給） 深夜⼿当 通勤⼿当／⽉5万円まで ※マイカー通勤可／⽉2万円まで（駐⾞場代有） 皆勤⼿当／⽉1万円〜2万円 家族⼿当／⽉3000円（一子につき） 【⽉収例】 ・27万円／⽉給20.4万円＋皆勤⼿当1万円＋残業代（初年度平均⽉収） ・38万円／⽉給28.2万円＋皆勤⼿当1万円＋残業代（店⻑） ・53.6万円／⽉給39.8万円＋皆勤⼿当2万円＋残業代（エリアマネージャー） ※（株）モンテローザフーズで採⽤後、 （株）モンテローザへの在籍出向となる場合があります。 （待遇等に変更ございません。） 給与・待遇等は⽬安です。スキル・経験・⾯接結果等に応じて決定されます。
待遇・福利厚生	福利厚生等 社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦） 制度／社員持株・財形貯蓄・慶弔⾒舞⾦・確定拠出年⾦ 等 前給制度／上限有 賞与︓年4回/社内規定有 昇給︓随時 社員寮（3万9000円／光熱費、家賃込・⼊寮条件有） ※⼊寮時に申請書を記載。（入寮時の保証⼈書類は不要） ただし、入社時書類に⾝元保証書類必須（親族に限らず友⼈・知⼈の⽅1名からの書類提出必須） 各種インセンティブ⽀給制度（1万円〜15万円） 地域を限定した勤務も可能︕（応相談） ※寮の場所は⼊社確定後に決まります。 └物件・間取り等はお選びできません。
勤務時間	1ヶ月の変形労働時間制（ローテーション制） ・1日の勤務時間目安：6〜12時間 ・店舗営業時間の例 11時00分〜18時00分 15時00分〜23時00分 18時00分〜3時00分　ほか ※営業時間は店舗により異なる。一部ランチ営業等あり ■週休2日制（月8日休み以上）：月平均173時間 時短勤務の詳細：時短勤務も可能(応相談) 【残業時間】 月30〜40時間程度 ※繁忙期によって差あり ※残業が発生した場合は、時間外手当を1分単位で支給します。
休日・休暇	休⽇⽉8⽇以上 年次有給休暇（10⽇〜勤続年数に応じて最⼤20⽇） 特別休暇（慶弔、産前産後、育児、看護、介護等） リフレッシュ休暇3⽇〜10⽇（旅費補助あり5万円〜25万円） 年間休日：105日
勤務地	東京都杉並区梅里一丁目２１番１５号 モンテローザ本社ビル 7階

応募要項

　　 　　 　　 　　

法人・施設名	株式会社モンテローザフーズ
応募条件	未経験の可否： 業界・職種未経験可 必須要件 2025年3月に大学院・大学・短大・専門学校を卒業予定の方 ※全学部・全学科対象 【留学生の方】 ・特定活動46号の取得要件を満たしている方 （日本の4年制大学及び大学院を卒業見込みで、かつ日本語能力検定N1及びビジネス日本語能力テスト（BJT）480点以上であること） 歓迎要件 完全実力主義のため、1年目からキャリアアップを目指すことが出来ます。 店長から先にもキャリアコースがあり、店舗数も多いので着実にキャリアを築いていける環境です。 店長を経験後は、大きく分けると三つのキャリアパスとなります。 ■店長経験を活かしてエリアマネージャー 複数店舗を統括するエリアマネージャーは、マネジメントの内容が店長時代よりスケールアップ。マーケティングや店長への教育等、より多くの業務を扱っていきます。だからこそ、より多くのお客様、従業員とも関わることができます。 入社3年程度でエリアマネージャーに昇格する者もいます！ ■専門的な仕事を行う本部スタッフ 店舗経験を活かし、本社へ異動し、専門的な仕事をするというキャリアパスもあります。（社内公募制度） 店舗立地・物件を選ぶ店舗開発、お客様のニーズを捉えた新業態開発、美味しく栄養価の高いメニューを産み出す商品開発、新入社員研修や店舗に入店して接客指導等を行う教育部門、その他にも社内システムの構築に携わる部署や人事や採用を行う部署など、幅広い業務に係わることができます。 ■夢をかなえて独立 「知識、マネジメント能力、資産を得て将来自分の店を出したい」という想いをもって当社に入社する方も少なくありません。 当社で身につけた業界トップクラスの接客、調理、経営のノウハウ、給与、出会いを生かし、その後多くの卒業生が独立という夢を叶え、活躍していることを見るのは、私たちとしても嬉しいこと。 他業界と比較したときに特徴的なキャリアパスといえます。
試用期間	3ヶ月（試用期間中、労働条件の変更はありません）
募集人数	10
選考プロセス	お寄せいただくご希望の条件、ご職歴の情報を基に、担当コンサルタントからマッチングを行います。マッチングの結果、面談や企業への推薦といった具体的なサポートをご提供させていただきます。 ※ご応募は企業への応募ではなく、当社転職支援サービスへのご登録となります。 ※当転職支援サービスは、完全無料です。 ※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますので、予めご了承ください。
備考	【勤務地】 ・東京都杉並区梅里一丁目２１番１５号 モンテローザ本社ビル 7階 ・大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9 中里第2ビル3Ｆ 【部署名】 各ブロック内の各店舗 【部署詳細】 全国47都道府県にある各店舗 配属店舗および転勤は皆さんの希望を考慮します。

掲載開始日：

 

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この求人の取り扱い担当者	有限会社 葦エージェンシー ※当求人は上記によるお仕事紹介サービス（無料）での求人紹介になります。
求人状況	当求人は、最新の求人状況・内容と異なる可能性があります。 お問合せいただければ、現状の求人についてコンサルタントが確認し、お伝えさせていただきます。 求人がない場合は、ご希望の条件に合わせて、お仕事のご紹介をさせていただきます。

 

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