★ 20代～30代が活躍中！
職種カテゴリー：サービス・店舗・販売 > 店長, ホールスタッフ・サービススタッフ
【仕事内容】
まずは店舗で接客・調理業務両方の習得を目指していただきます。
◆育成方針
経験・スキルに見合わない昇格で無理を強いることはありません。
スーパーバイザーと共に、個々に寄り添った育成方針で能力を伸ばします。
経験者の場合は、スキル・希望に応じて半年で店長へ昇格した例もあります。
＜業務内容＞
◆接客
・お客様のご案内
・最初のご注文伺い
・配膳
・レジ対応
・ご予約対応
・ドリンク・デザート作り
・洗い場・掃除 など
◆調理
・食材・炊飯の準備等の仕込み
・調理
・食材や備品類の在庫管理や発注業務
※レシピについて
焼肉やしゃぶしゃぶがメニューですので、
野菜を切る、肉を切る・・・などの簡単なものが多いです。
「今まで包丁を握った事がない」というスタッフも
1～2ヶ月程度で慣れることができています。
＜接客・調理に慣れてきたら＞
◆店舗管理業務
・スタッフ教育
・シフト組み
・売上・原価管理 など
上記業務を徐々にお任せしていきます。
責任者として店舗管理業務が問題なく担えるようになった後、
管理職である店長へ昇格となります。
＜店長昇格後＞
◆店長業務
・スタッフ管理
・食材管理
・設備管理
・運営資金の管理
また自分の店舗だけでなく、近隣店舗との協力体制を整えていく事で、
店舗全体を統括する「スーパーバイザー」へのキャリアアップも可能となります。
「現場が好き」という方は店長として勤務を続ける事も可能です。
◆入社後
親会社（株式会社聚楽）の店舗で2か月間研修があります。
座学で社会人マナー・接客の心構え、ブランド理念等を受講。
その後、OJT形式でホール業務を教わっていきます。
◆キャリア
社員→店舗責任者→店長→SV
※早い方だと1年目から店長へ抜擢。
実績や評価に応じて任命されています。
【募集の背景】
事業拡大による増員募集
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当社は現在「牛角」4店舗・「温野菜」1店舗を
フランチャイズ展開しております。
5年後までに「牛角」5店舗・「温野菜」3店舗と
店舗拡大を計画しております。
事業拡大に伴い、ホールスタッフ（店長候補）の
増員募集を行います。
【会社について】
サマリー:1997年に【牛角】フランチャイズ１号店として
渋谷に「牛角渋谷店」をオープンさせた当社。
「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」等の
多様な飲食事業を展開する
『株式会社レインズインターナショナル』より
ご信頼をいただき、渋谷の街における
「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」の
フランチャイズ出店を進めております。
◆渋谷を舞台にしたドミナント戦略
渋谷に絞った出店戦略により、
食材や人員のシェアはもちろん、
店舗間の連携によるお客様の獲得も容易に。
また渋谷という好立地から、
全国の牛角のなかでも
売上上位に入る成果をあげております。
◆今後の事業戦略
常に流行の先端をいく、
多様な文化の発信地である渋谷の街。
若者はもちろん海外観光客など、
多くの人が集まるこの街で、
「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」の
人気・認知度を高めることは、
ブランド全体の価値を高めることにつながります。
当社は5年後までに渋谷内に
牛角5店舗、温野菜3店舗まで店舗を拡大。
日本の食文化を発信し、認知度を高め、
「焼き肉を食べに日本に行きたい！」と、
海外観光客が日本を訪れる理由にする
――そんな世界観を実現していきます。
主力製品・サービス:◆事業内容
飲食業（チェーン飲食店のフランチャイズ経営）
◆主たる取引先
「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」「かまどか」「土間土間」等の
飲食店を展開する【株式会社レインズインターナショナル】
ID:bHi2310
募集内容
| 募集職種 | （管理No.2）/ホールスタッフ（店長候補）/未経験歓迎/渋谷のみの出店で転勤ナシ！月9日休み！平均残業時間16時間！フォローしあえる環境！（勤務地：東京都渋谷区） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 299万円 ～ 381万円 |
| 給与詳細 | 年収 299万円 ～ 381万円 月給 18.8万円 ～ 23.8万円 【賞与詳細】 ◆勤務時間補足 変形労働時間制 ※週平均実働時間40時間／休憩時間1時間 ※店舗によって勤務時間が変動します。 ランチ営業や深夜営業を行っている店舗もございます。 ※スーパーバイザーが事前にシフトを確認し残業時間の管理をしています。 ＜店舗営業時間＞ ◇牛角 渋谷店／渋谷３rd／渋谷道玄坂店 11：30～23：30 ◇牛角 渋谷センター街店 17：00～翌5：00 ◇しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷１st 平 日 16：00～23：30 土日祝 11：30～23：30 ◆給与補足 通勤交通費支給（月5万円まで） 住宅手当（当社規定により2万円～3万円） 家族手当（当社規定により4000円～1万2000円） 役職手当 時間外手当 深夜手当 特別手当（賞与とは別に、業績によって支給） 賞与（年2回） ＜年収例＞ 【一人暮らし未経験新入社員】 約350万円 【実家暮らし未経験新入社員】 約320万円 |
| 待遇・福利厚生 | 福利厚生等◆社会保険制度あり ◆業績によって特別手当有 ◆研修有 ◆給与改定年1回 ◆社内表彰制度 ◆退職金制度 ◆社員旅行 ◆制服貸与 ◆まかない補助 ◆グループ会社リゾートホテル・レストランの社員割引 ◆健康診断 ◆資格取得サポート ◆社員研修 ◆納会 |
| 勤務時間 | 始業時間：10:00 終業時間：5:00 休憩時間：60 分 時間外労働：有り |
| 休日・休暇 | ◆月9日休み（2月のみ8日間） ◆シフト制 ※土日休みや連休取得も可能です。 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆結婚休暇 ◆看護休暇 ◆介護休暇 ◆産前産後休暇 他 ★渋谷に特化した店舗展開の為、店舗間で助け合える環境です。 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB1階 |
応募要項
| 法人・施設名 | 株式会社ワールドダイニング |
|---|---|
| 応募条件 | 必須要件◆必須要件 ・日本語でのコミュニケーションが可能な方 ◆求める人物像 ・年齢関係なく明るく話せる方 ・目を見て挨拶ができる方 ・経験を活かしたい方 ・向上心がある方 ・ハングリー精神のある方 →繁盛店で忙しいため「稼ぐ！」「売上をあげる！」ということに モチベーションを抱ける方の方が、無理なく働けると思います。 「みんなで協力して効率的にお店をまわして、大きな成果をあげる」 ということを楽しめる人に来ていただけたらなと思います。 ※勤務時は忙しいですが、人員も確保できているのでお休みはしっかりとれます。 歓迎要件◆歓迎要件 ◎飲食経験があれば尚良し ◆未経験の方も活躍できる環境です！ ◎「はじめての社会人」という方も当社で成長しています！ ◎飲食未経験者の前職は・・・ スーパー、コンビニ、百貨店、量販店、アパレルや雑貨店で 販売や品出しをしていた方などなど。 異業種からでも問題なく活躍しています！ ◆飲食経験者の当社への転職理由は？ 「認知度の高いブランドで安心感を得たい」 「転勤がない職場が良かった」 「人のつながりを大切にしたい」 「休みをしっかりとりたい」 「活気のある店で働きたい！」 |
| 試用期間 | 試用期間：6ヶ月 |
| 選考プロセス |
お寄せいただくご希望の条件、ご職歴の情報を基に、担当コンサルタントからマッチングを行います。マッチングの結果、面談や企業への推薦といった具体的なサポートをご提供させていただきます。 ※ご応募は企業への応募ではなく、当社転職支援サービスへのご登録となります。 ※当転職支援サービスは、完全無料です。 ※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますので、予めご了承ください。 |
| 備考 | 【勤務地域】 東京都 【勤務地詳細】 ◆渋谷区の各店舗での勤務 牛角4店舗と温野菜1店舗の5店舗（場所は渋谷のみ） ◆転勤ナシ 渋谷内の店舗異動はありますが、 転勤はありません。 ＜店舗住所＞ ◆牛角 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル2階 ◆牛角 渋谷３rd 東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB1階 ◆牛角 渋谷センター街店 東京都渋谷区宇田川町30-1 蓬莱屋第３ビル4階 ◆牛角 渋谷道玄坂店 東京都渋谷区道玄坂2-28-5 秀永道玄坂ビルB1階 ◆しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷１st 東京都渋谷区神南1-22-9 サンクスビルB2階 【転勤の可能性】 無し 【配属部署】 渋谷駅圏内のいずれかの店舗 ◆限定した出店が叶える働きやすさ 渋谷に限定した出店という会社の戦略は、 スタッフの働きやすさにも直結しています。 ◇休みがとりやすい環境 しっかり月9日休み、土日の休み希望もかなう当社。 その理由は渋谷という立地から アルバイトの応募が多く、採用がしやすいという点があります。 また店舗同士が近いため 「試験シーズンで学生バイトがシフトに入れない」 といったときも店舗間でスタッフの応援がしやすい環境です。 ◇全店舗で助け合える環境 SVや近隣の店長との行き来も多く、交流が盛んです。 万が一の食材が足りなくなった際も 店舗同士が近いので食材などの物資のシェアが可能。 人と人とのつながりを大事にするスタッフが集まっていうので 困ったときに助けを求めやすい組織だと思います。 ◇メリハリをつけて 渋谷という土地柄、全国の牛角店舗の中でも売上は上位。 繁盛店なので忙しいですが、それが社員のやりがいにもなっていて 「しっかり休んで勤務中は思いきり働く！」というメリハリある環境です。 （ある店長いわく「働くリズムがとりやすい」とのこと） 既存社員は「全国トップ３へのランクインを狙いたい！」と、 モチベーション高く活躍しています。 ◇やりがい 人のつながりがあったかく、働き方も無理のない当社。 定着率が良く、10年以上働いているスタッフも活躍しています。 アルバイトさんでも長く働いてくれている人は多く、 その子たちの成長を感じるときが、やりがいを感じる瞬間ですね。 とても感慨深いです。 アルバイトから社員になったスタッフや、 一度退職して戻ってきたスタッフも。 戻ってきたスタッフいわく「飲食事業で独立を目指しているのだけど、 どうせ飲食の勉強をしていくならここで学びたいと思った」とのこと。 心地よさのある職場だと思います！ |
掲載開始日：2024/4/14
| この求人の取り扱い担当者 | 有限会社 葦エージェンシー ※当求人は上記によるお仕事紹介サービス（無料）での求人紹介になります。 |
求人状況 | 当求人は、最新の求人状況・内容と異なる可能性があります。 お問合せいただければ、現状の求人についてコンサルタントが確認し、お伝えさせていただきます。 求人がない場合は、ご希望の条件に合わせて、お仕事のご紹介をさせていただきます。 |
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