★ 20代～30代が活躍中！
職種カテゴリー：サービス・接客・店舗 > 店長・SV（スーパーバイザー）
【仕事内容】
【ホール業務】
ご案内、注文受け、商品提供、片付け、レジ等
人財採用・育成・勤怠管理・食材・備品発注・売上管理
【キッチン業務】
仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等
【会社の特徴】
カニ料理～丼もの業態まで多彩な専門料理店を運営している当社。
和食の技法や肉取り扱いなど、調理スキルが伸ばせる業態。
高単価業態の接客・おもてなし、そして店長としてのマネジメントスキルなど
応募者様の希望するキャリアプランに沿った、働き方の選択が可能です。
営業時間も数店舗は24時以降の営業はしておりますが、ほとんどの店舗が23時閉店としており、プライベートとのバランスもとりやすい環境です。転勤も地域内の移動をベースとしており、遠方に行くことは殆どございません。もちろん、「新しい土地で働きたい」や「新店にチャレンジしたい」などの希望を持った方も大歓迎です。
コロナの影響もあり、現在は新店オープンは控えております。
控えている理由は、採用と教育を大切に考えているためです。来年度からは年間数店舗の新店openを計画しており、ギアを上げて成長をしていく予定です。
キャリアアップに関しても、総合的なマネジメントをするエリアマネージャー職、FC店舗を管轄するSV職、接客・調理のトレーナー職など多彩です。本社への移動も不定期ではありますが、社内公募制度もありキャリアの選択肢は多岐に渡ります。
【受動喫煙について】
喫煙スペースあり
【会社について】
展開ブランドご紹介
●甲羅本店
お客様に美味しい「かに」を存分に味わっていただくため、鮮度と品質を追求。
産地直送の旨みたっぷりの「かに」を手頃な価格でご提供いたします。
普段のお食事はもちろん、ご家族の団らんから大人数での宴会、慶事、法事まで様々な場面でご利用いただけます。
四季折々の旬の素材を使ったお料理で「かに」をあます所無く
ゆったりと楽しみください。
ブランドサイトURL https://kora-honten.jp/#/about
●赤から
コクのある旨み、クセになる辛さが特徴の「赤から鍋」
秘伝のタレを揉み、6時間以上熟成させた「赤から焼き」
唯一無二の味付けは、きっと一度食べたら忘れない。
ブランドサイトURL https://akakara.jp/
●大東園
大東園は昭和35年、愛知県豊橋市松葉町に誕生しました。
以来、独特のフルーツタレと上質な和牛肉にこだわり、多くのお客様にご愛顧いただいてまいりました。
これからも50年、100年と伝統の味を守り、おいしい焼肉をお届けしていきます。
皆様もぜひ、秘伝の味をご堪能ください。
ブランドサイトURL https://daitouen.jp/
●カルビ一丁
1996年7月に焼き肉専門店としてオープン。
食べ放題を始めた今も、肉質は落としておりません。
厳選したお肉を仕入れ、部位や肉質ごとに適したカット、タレを選んでいます。
ブランドサイトURL https://karubi-1cho.com/
●赤豚屋（チョッテジヤ）
赤豚屋の店内は「韓国の屋台街」を再現しており、まるで韓国にいるような気分を味わうことができます。
店内はK-POPの音楽や映像が流れており韓国好きにはたまらない空間♪
韓国料理を味わうなら是非「赤豚屋」へ！
ブランドサイトURL https://chottejiya.jp/
●海老どて食堂
新名古屋名物を掲げるのは「海老どて」。
揚げ立ての海老フライを、赤みそとエビみそを合わせた「秘伝のどて味噌ソース」に浸して召し上がっていただきます。
ブランドサイトURL https://www.ebidote-shokudo.jp/
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募集内容
| 募集職種 | 店長・店長候補/老舗チェーンの店長候補採用（全国募集・経験者募集）（勤務地：東京都三鷹市） |
|---|---|
| 業種・業態 | フード・レストラン |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 300万円 ～ 550万円 |
| 給与詳細 | 年収 300万円 ～ 550万円 月給 20.5284万円 ～ 40.8395万円 【給与詳細】 月給：20万5284円〜40万8395円 【月給の内訳】 ・基本給：16万2800円〜26万200円 ・月の定額手当：役職手当 0円～4万円（役職により異なります） 地域手当 6,000円〜1万8000円（配属地域により異なります） ※地域手当は配属地域を基準に支給いたします。 1万8000円（東京都・神奈川県） 1万1000円（大阪府・名古屋市・埼玉県・千葉県） 6,000円（北海道を除くその他地域） ・固定残業手当：月45時間分、3万6484円〜9万195円。超過分は別途支給。 理論年収：307万3093円～571万7523円 |
| 待遇・福利厚生 | 福利厚生等■社会保険完備（雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形） ■退職金制度（勤務年数3年以上） ■財形貯蓄金制度 ■独身寮（規定有） ■慶弔見舞金支給 ■会員制リゾートホテル利用時補助制度（エクシブ利用時に、年1回補助有） ■選択制確定拠出年金制度 ■長期療養時給与保証保険制度（LTD） ■従業員割引（直営店利用時20％OFF） ■制服貸与 ■資格取得支援制度 ※調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生責任者、ふぐ処理師 ■まかない有（1食250円） ■交通費支給（上限：月3万5000円） ■役職手当（5,000円～） ■家族手当※18歳未満のお子さん1人：月5,000～7,000円（6歳未満は3倍） |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位：1ヶ月単位 又は10時00分〜24時00分の時間の間の8時間程度（残業あり） ※店舗の営業時間により異なります。 就業時間に関する特記事項※実働7時間55分＋残業となります。 想定労働時間：40時間／週 休憩1時間 時間外労働：みなし残業制：45時間（固定額支給） 45時間超過分は別途支給 |
| 休日・休暇 | ■シフト制（月8～9日）（希望休を出せますのでプライベートも充実） ■有給休暇（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日） ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績有） ■育児休暇（取得・復職実績有） ■介護休暇 年間休日：102日 |
| 勤務地 | 東京都三鷹市井口1-22-35 |
応募要項
| 法人・施設名 | 株式会社甲羅 |
|---|---|
| 応募条件 | 未経験の可否： 職種未経験可 必須要件・飲食業界における社会人としての経験（3年以上） 歓迎要件・飲食業においての店長・料理長としてのご経験 ・サービス業界においてのご経験 ・マネジメントのご経験 ・人に喜ばれることをベースとしたお仕事のご経験 我々の業界はお客様に喜んでいただけることがベースとなります。 その点に通じるご経験であれば、ご活躍につながります。 |
| 試用期間 | 3ヶ月 試用期間内の労働条件の差はございません。 |
| 募集人数 | 10 |
| 選考プロセス |
お寄せいただくご希望の条件、ご職歴の情報を基に、担当コンサルタントからマッチングを行います。マッチングの結果、面談や企業への推薦といった具体的なサポートをご提供させていただきます。 ※ご応募は企業への応募ではなく、当社転職支援サービスへのご登録となります。 ※当転職支援サービスは、完全無料です。 ※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますので、予めご了承ください。 |
| 備考 | 【勤務地域】 東京都,東京都,神奈川県,千葉県,栃木県,埼玉県,群馬県,山梨県,静岡県,静岡県,愛知県,愛知県,愛知県,愛知県,愛知県,三重県,大阪府 【勤務地詳細】 東京都 150-0002 【東京都内 赤から①】 最寄り駅 東京都 181-0011 東京都三鷹市井口1-22-35 最寄り駅 神奈川県 220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-14-9 横浜西口明和ビル5F 最寄り駅 千葉県 270-2221 【千葉県 甲羅②】千葉県松戸市紙敷1-25-1 最寄り駅 栃木県 321-0923 栃木県 甲羅本店 最寄り駅 埼玉県 330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-48 TRN大宮ビル2F 最寄り駅 群馬県 370-0007 群馬県 甲羅本店/赤から 最寄り駅 山梨県 406-0036 山梨県 赤から 最寄り駅 静岡県 422-8041 静岡県 甲羅本店/赤から/カルビ一丁 最寄り駅 静岡県 432-8023 静岡県浜松市 甲羅本店/赤から/カルビ一丁 最寄り駅 愛知県 441-8019 愛知県豊橋市花田町字中ノ坪35-1 最寄り駅 愛知県 440-0037 愛知県 カルビ一丁/大東園 最寄り駅 愛知県 442-0019 愛知県 甲羅本店/赤から/カルビ一丁/大東園 最寄り駅 愛知県 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-16-11 最寄り駅 愛知県 471-0871 愛知県 甲羅本店/赤から 最寄り駅 三重県 512-0911 三重県 赤から 最寄り駅 大阪府 530-0013 大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NUcyayamachi8F 最寄り駅 |
掲載開始日：2024/03/21
| この求人の取り扱い担当者 | 有限会社 葦エージェンシー ※当求人は上記によるお仕事紹介サービス（無料）での求人紹介になります。 |
求人状況 | 当求人は、最新の求人状況・内容と異なる可能性があります。 お問合せいただければ、現状の求人についてコンサルタントが確認し、お伝えさせていただきます。 求人がない場合は、ご希望の条件に合わせて、お仕事のご紹介をさせていただきます。 |
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